Мои рецепты
Меню
Рецепты для вас

Пикантная курица с тыквой, бамией и яблоками

65 ккал
Видео
Энергетическая ценность:
Жиры —
Белки —
Углеводы —
Расчет порций:
1
Ингредиенты:
01
Филе порезать произвольными кусочками.
02
Разогреть сковороду с небольшим кусочком масла. На среднем огне быстро обжарить кусочки курицы.
03
Лук порубить мелким кубиком.
04
Обжарить лук в той же сковороде до мягкости и золотистости.
05
Кориандр и чёрный перец, слегка размять в ступке (или использовать молотые). Добавить все специи. Перемешать.
06
Влить бульон, выложить кусочки курицы, на большом огне довести до кипения, добавить тыкву, бамию, затем огонь убавить и тушить примерно 20 минут.
07
Тем временем яблоки порезать крупными дольками, очистить от семенной коробки. Разогреть сковороду с кусочком масла, обжарить яблоки со всех сторон на среднем огне.
08
Яблоки переложить в сковороду с курицей и тыквой, тушить на маленьком огне 5 минут.
09
При подаче посыпать петрушкой.
Мои рецепты